Mylar bags dengan oxygen absorbers cara simpan makanan sampai 10 tahun

Forum untuk mengobrol hal-hal bebas.
Bisa dibuka oleh visitor dan member.

Moderators: F 272, b8099ok, ginting, FRD, artoodetoo, y_anjasrana

Post Reply
Salvanost
Member of Mechanic Engineer
Member of Mechanic Engineer
Posts: 2477
Joined: 14 Dec 2012, 20:44

Mylar bags dengan oxygen absorbers cara simpan makanan sampai 10 tahun

Post by Salvanost »

harga tepung dunia naik 2x lipat dibanding harga tahun lalu
harga pupuk naik 3x lipat dibanding harga tahun lalu

tepung cuma tahan 6 bulan di suhu ruangan
tahan 1 tahun di dalam kulkas
tahan 2 tahun di freezer

Dengan menyegel tepung dalam kantong Mylar dengan penyerap oksigen, tepung benar-benar aman dari cahaya, kelembapan, dan oksigen. Bahkan telur serangga pun tidak bisa menetas karena tidak ada oksigen di dalam kemasannya. Jika disimpan dengan cara ini, tepung putih bisa bertahan 10-15 tahun.

Hanya boleh mengemas makanan yang rendah minyak dan kadar air. Idealnya, makanan disimpan jangka panjang harus memiliki kadar air kurang dari 10%.

Barang-barang kering seperti gandum, beras, kacang-kacangan, pasta, oat, gula, dan tepung adalah contoh makanan yang disimpan dengan baik dalam kantong Mylar. Makanan beku-kering juga disimpan dengan baik di kantong Mylar.

Anda dapat mengemas buah dan sayuran kering dalam kantong Mylar dengan penyerap oksigen, selama produk benar-benar kering. Menyimpan makanan lembab di lingkungan dengan oksigen rendah dapat menyebabkan keracunan botulisme. berbahaya!

Makanan yang TIDAK BOLEH Dikemas dalam Mylar Bag (dengan Oxygen Absorber)
Beras merah memiliki kandungan minyak yang tinggi dan memiliki umur simpan yang pendek. Makanan dengan kadar air atau minyak yang tinggi seperti kismis, kacang-kacangan, granola, keripik coklat, kue kering, dan biskuit BUKAN kandidat yang baik untuk penyimpanan jangka panjang dalam kantong Mylar.

Kekurangan Menyimpan Barang Kering di Mylar Bags
Kantong tidak tahan tikus. Kantong Mylar lebih rapuh dari kaleng atau wadah plastik dan harus ditangani dengan hati-hati. Rencanakan masa simpan yang sedikit lebih pendek daripada barang yang disimpan dalam kaleng.
Salvanost
Member of Mechanic Engineer
Member of Mechanic Engineer
Posts: 2477
Joined: 14 Dec 2012, 20:44

Re: Mylar bags dengan oxygen absorbers cara simpan makanan sampai 10 tahun

Post by Salvanost »

Image
Salvanost
Member of Mechanic Engineer
Member of Mechanic Engineer
Posts: 2477
Joined: 14 Dec 2012, 20:44

Re: Mylar bags dengan oxygen absorbers cara simpan makanan sampai 10 tahun

Post by Salvanost »

menariknya kemampuan buat simpan makanan lama kaya begini diterapkan orang Amerika buat beberapa saat aja, terutama:
1. dipake pas musim salju
2. dipake pas cuaca extreme seperti badai angin topan, dll
3. ketika ada demo besar mendadak seperti jaman Trump (ga tau pas Biden sampai dengan hari ini ada demo besar apa ga)

yang seharusnya cukup dengan pasokan makanan yang expirednya 6-12 bulan kemudian, tetapi entah gimana bisa berkembang jadi cara simpan makanan yang bisa bertahan 5 tahun lebih

dan gaya orang Barat dan Jepang dalam menyimpan makanan berbeda sekali
1. orang barat punya 1 lemari atau ruangan khusus untuk menyetok makanan buat berbulan bulan
2. orang Jepang punya 1 kardus atau 1 tas khusus untuk menyetok makanan selama kurang lebih 3 hari-1minggu

padahal sama2 ada badai, gempa dan musim salju yang memaksa seseorang buat tinggal di rumahnya (tidak bisa berbelanja makanan)

mungkin karena respon pemerintah Jepang terhadap bencana sangat cepat sehingga tidak perlu boros menyimpan makanan dalam jumlah yang banyak :big_think: atau stok makanan sehari hari dan buat emergency orang Jepang dan Barat berbeda
Post Reply